Rezancový šalát s hubami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

1 balenie rezancov, 400 g čerstvých húb, 2 lyžice masla, bujón z kocky, 4 rajčiny, 2 papriky, 1 feferón, 2 dl kyslého mlieka, 1 dl srvátky, 2 strúčiky cesnaku, bylinnú soľ, niekoľko olív, bazalku.

Postup

Krok 1

Široké rezance uvaríme v osolenej vode. Huby pokrájame, podusíme na masle, podlejeme bujónom z kocky a necháme vychladnúť. Rajčiny pokrájame na kocky, papriky a feferón na prúžky. Kyslé mlieko, srvátku, prelisovaný cesnak, bylinnú soľ zmiešame. Rezance zmiešame s hubami, rajčinami, paprikou, feferónom a zalejeme mlieko. Navrch dáme olivy a bazalku.