Krok 1

Pekáč vymastíme (kožou zo slaniny) a poukladáme naň na kolieska pokrájané zemiaky. Na zemiaky dáme vrstvu na kolieska pokrájanej cibule. Osolíme, okoreníme a posypeme nadrobno pokrájanou materina dúškou a petržlenovou vňaťou. Vrstvy striedame až do spotrebovania surovín. Poslednú vrstvu tvoria tenké plátky paradajok a tenké plátky slaniny. Prikryjeme alobalom a pečieme pri miernej teplote. Keď sú zemiaky mäkké, alobal odstránime a dopečieme.