Vafle s čerešňami

2005-03-31

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Iné

Ingrediencie

3 vajcia, 1,5 šálky mlieka, 1 lyžičku vanilkovej esencie, 60 g masla, 100 g čokolády, 1,5 šálky múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, soľ, čerešňový kompót, vanilkový jogurt.

Postup

Krok 1

Žĺtky zmiešame s mliekom, vanilkovou esenciou a roztopeným maslom. Zmes mixujeme, pokým sa suroviny nespoja. Čokoládu roztopíme v hrnci nad vriacou vodou. Múku s kypriacim práškom zmiešame, pridáme mliečnu zmes a vypracujeme hladké cesto. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame aj roztopenú čokoládu. Z cesta (v zariadení na vafle) upečieme vafle. Podávame s vanilkovým jogurtom, ozdobené čerešňovým kompótom a nastrúhanou čokoládou.