Mäsovo fazuľová pochúťka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Dusené mäso

Ingrediencie

600 g bravčového mäsa, 2 bielky, olej, 3 feferóny, 3 zelené papriky, 1 cibuľu, 4 rajčiny, 300 g uvarenej fazule, 0,5 dl sójovej omáčky, 2 lyžice škrobovej múčky, soľ, 1,5 dl bujónu, 0,5 dl vína.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na rezne, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a uložíme do misy. Bielky zmiešame s jednou lyžicou škrobovej múčky a vylejeme ich na rezne. Premiešame a necháme odležať. Papriky, cibuľu a ošúpané rajčiny pokrájame. Na oleji opražíme rezne, pridáme zeleninu, fazuľu a chvíľu spolu dusíme. Občas premiešame. Bujón, víno, sójovú omáčku a 1 lyžicu škrobovej múčky zmiešame a vylejeme na rezne a premiešame. Pridáme pokrájané feferóny a krátko prehrejeme.