Pikantné cestoviny s kurčaťom

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Cestoviny, pizza , Iné

Ingrediencie

300 g kuracích pŕs, 1 malú cuketu, 2 mrkvy, 1 až 2 červené feferóny, 1 lyžicu slnečnicového oleja, koreniacu zmes na kura, cestoviny – vretená, 3 lyžice kyslého mlieka, 2 lyžice petržlenovej vňate.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na rezance. Cuketu pozdĺžne prekrojíme na polovice a pokrájame na tenké plátky. Na tenké plátky pokrájame aj mrkvu. Feferóny očistíme od jadrovníkov a pokrájame nadrobno. Mäso opečieme zo všetkých strán v horúcom oleji. Pridáme cuketu, mrkvu a spolu popražíme. Podlejeme 3/4 litra vody, pridáme zmes korenia na kura a privedieme do varu. Pridáme feferóny a surové cestoviny. Za občasného premiešania varíme asi 20 minút. Nakoniec primiešame kyslé mlieko a posekanú petržlenovú vňať.