Krok 1

Mäso nakrájame na hrubšie rezne, zemiaky očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska. Do vymasteného pekáča uložíme na spodok v jednej vrstve zemiaky, na ne poukladáme nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme. Na to položíme plátky mäsa a osolíme, okoreníme, prekryjeme cibuľou a zemiakmi. Do hrnca dáme celý pretlak, kečup a privedieme do varu. Omáčkou zalejeme zmes na pekáči tak, aby všetko bolo ponorené. Prikryjeme a dáme do túry na 2 až 2,5 hodiny piecť.