Mušle na čili

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Vodné živočíchy

Ingrediencie

500 g mušlí z konzervy, 5 malých cibuliek, 2 póry, 2 strúčiky cesnaku, 6 sušených papričiek čili, 0,5 dl oleja, soľ, zázvor.

Postup

Krok 1

Mušle z konzervy vyberieme a necháme odkvapkať. Cibuľu s vňaťou a pór pokrájame na drobno a opražíme na veľmi horúcom oleji. Pridáme podrvené papričky zbavené jadierok, popučený cesnak, soľ a zázvor. Podlejeme malým množstvom vody a privedieme do varu. Pridáme mušle a prikryjeme. Po troch minútach odkryjeme, premiešame a ešte krátko podusíme. Podávame s ryžou.