Grécky cestovinový šalát

2018-03-05

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Šaláty , Kombinované šaláty
Kuchyňa: Grécka

Popis

Grécky cestovinový šalát

Ingrediencie

300 g cestovín fusilli (špirály), alebo fartalle (motýliky), alebo penne (rúrky)
230 g čerstvých mladých špenátových lístkov
soľ na varenie cestovín
250 g (košíček) kokteilových rajčín
100 g čiernych olív
200 g syra feta alebo balkánskeho syra nalámaného na väčšie kusy
8 lyžica olivového oleja
mleté čierne korenie podľa chuti

Postup

Krok 1

Cestoviny uvaríme podľa návodu, 2 minúty pred koncom varu pridáme špenát a dobre zamiešame, cestoviny so špenátom scedíme a necháme odkvapkať. Rajčiny, olivy a syr vysypeme do misy, ochutíme mletým korením a pokvapkáme olivovým olejom, pridáme cestoviny, zmiešame.