Cestoviny zapečené s mäsom a syrom

2016-04-12

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Cestoviny, pizza , Iné

Počet porcií : 5
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 40 min.
Celkový čas : 50 min.

Popis

Lahôdka v podobe zapečených cestovín s mäsom a syrovou-smotanovou zálievkou.

Ingrediencie

5 kg kuracích rezňov
2-3 ks väčšie cibule
zeleninová koreniaca zmes
mletú červenú papriku
soľ
mleté čierne korenie
1 bal mrazenej zeleniny
200 g plesňového syra
2 ks kyslé smotany
hrsť strúhaného syra
1 ks malý pór
1 bal cestovín

Postup

Krok 1

V osolenej vode uvaríme cestoviny. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané rezne, zeleninovú koreniacu, zmes, papriku, soľ, korenie.

Krok 2

Pekáč vymastíme a dáme doň vrstvu cestovín. Na cestoviny dáme vrstvu mrazenej zeleniny a udusené kuracie mäso aj so šťavou. Posypeme postrúhaným plesňovým syrom a navrstvíme naň druhú vrstvu cestovín. Smotanu rozriedime vodou a cestoviny v pekáči ňou zalejeme.

Krok 3

Zapekáme asi 15 minút. Posypeme strúhaným syrom, kolieskami póru a ešte krátko zapečieme.