Krok 1

Na zohriatu masť pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme. Pridáme na kocky nakrájané bravčové a hovädzie mäso a opražíme. Keď už je mäso zatiahnuté a pripečené pridáme mletú papriku, zamiešame, zalejeme vodou. Pridáme mleté čierne korenie, rascu, na kocky nakrájanú rajčinu a nakrájanú papriku a nastrúhame asi 250 g zemiakov. Varíme pokiaľ mäso nie je mäkké - asi 60 minút. Pridáme čili papričku, 1/2 lyžice maďarskej zmesi Eres Pista a majorán a ešte chvíľu povaríme. Podávame s bielym chlebom a na drobno pokrájanou cibuľou a cesnakom (do taniera pridáme 1 lyžicu cibule a 1 lyžičku cesnaku).