Škoricové koláče

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Koláče

Ingrediencie

1/2 kocky droždia, 2 dl mlieka, 500 g polohrubej múky, 1 vajce, 100 g tuku, štipku soli, 150 g kryštálového cukru, 2 lyžice mletej škorice, tuk.

Postup

Krok 1

Z droždia a mlieka pripravíme kvások. Z múky, kvásku, vajca, tuku a štipky soli vymiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto rozvaľkáme na silnejší plát, ktorý dobre ponatierame tukom. Nahrubo posypeme kryštálovým cukrom a škoricou. Ešte pokvapkáme tukom. Z cesta vykrajujeme kolieska,, ktoré 'namočíme' do múky a poukladáme na plech. Necháme ešte vykysnúť a upečieme. Po upečení koláčiky preložíme na tanier.