Lacné rezy s ovocím

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

350 g hladkej múky, 1 vajce, trocha mlieka, 90 g práškového cukru, 90 g tuku, 15 g amónia, 400 g drobného miešaného ovocia, práškový a vanilkový cukor na posypanie. Krém:200 g masla, 100 g práškového cukru, 2,5 dl mlieka, 2 žĺtky, 1 balíček vanilkového cukru, 30 g pudingového prášku s vanilkovou príchuťou.

Postup

Krok 1

Z múky, vajca, mlieka, cukru, tuku a amónia vypracujeme vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a necháme postáť 30 minút. Potom každú časť vyvaľkáme a na opačnej strane plechu upečieme 2 pláty, ktoré natrieme krémom a ovocím, spojíme a povrch posypeme práškovým a vanilkovým cukrom. Krém: Maslo rozmiešame s cukrom, pridáme vychladnutý puding, ktorý sme uvarili z mlieka, zo žĺtkov, z vanilkového cukru a pudingového prášku, a všetko spolu dobre vymiešame.