Krok 1

Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme ryžu, nadrobno pokrájané huby, najemno postrúhanú mrkvu a petržlen. Osolíme, okoreníme a chvíľu pražíme. Primiešame dve lyžice rajčinového pretlaku, 0,5 l vody a prikryté dusíme, kým ryža nezmäkne. Kapustové listy uvaríme, scedíme, necháme odkvapkať. Do listov zavinieme ryžovú plnku. Zaviažeme motúzikom a poukladáme do rajnice, do ktorej dáme aj 2 lyžice oleja a 0,5 dl vody. Prikryté pečieme v horúcej rúre asi 20 minút. Podávame s rajčinovou omáčkou.