Baklažán s cestovinou

2015-11-26

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Popis

Jednoduché jedlo pripravené za bleskový čas. Baklažán s cestovinou môžete nahradiť aj cuketou.

Ingrediencie

1 ks baklažán
soľ
olivový olej
2 strúčik cesnaku
čerstvý alebo sušený rozmarín

Postup

Krok 1

Ošúpaný baklažán pokrájame na plátky, ak sú veľké poprekrajujeme ich, osolíme. Po 15 minútach opláchneme studenou vodou a poutierame do sucha. Na olivovom oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak, pridáme plátky baklažánu, čerstvý, alebo sušený rozmarín a opečieme do zlatista.

Krok 2

Podávame na uvarených cestovinách. Namiesto baklažánu môžeme použiť cuketu.