Karfiolové lasagne s malinami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Cestoviny, pizza , Iné

Ingrediencie

1 karfiol, 1 dl mlieka, 1 dl vody, 100 g masla, 1/2 lyžičky hladkej múky, štipku mletej červenej, sladkej, papriky, mleté čierne korenie, soľ, rajčiny, maliny, čučoriedky, alebo brusnice, muškátový oriešok, 100 g postrúhaného tvrdého syra, cesto na lasagne.

Postup

Krok 1

Karfiol rozdelíme na malé kúsky a dusíme asi 10 minút. Múku, papriku a rozpustené maslo zmiešame. Vodu s mliekom privedieme do varu, osolíme, okoreníme a 2/3 zmiešame s karfiolom. Cesto poukladáme na plech, pridáme časť karfiolovej masy. Na túto masu poukladáme rajčiny pokrájané na kocky, zakryjeme cestom a znovu celý postup zopakujeme. Nakoniec nalejeme zvyšok omáčky a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri 160 stupňoch Celzia 40 minút. Po upečení pokrájame a na tanieri posypeme malinami, alebo čučoriedkami, či brusnicami.