Kráľovská hubová polievka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Hnedé polievky

Ingrediencie

Olej, 1 cibuľu, 1 lyžičku mletej červenej papriky, 250 g muchotrávky cisárskej, 1 mrkvu, 1 petržlen, za hrsť jačmenných krúp, 2 zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, zeleninovú koreniacu zmes, petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, poprášime červenou paprikou a zalejeme vodou. Pridáme nadrobno pokrájanú muchotrávku cisársku, ďalej pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen. Uvaríme do mäkka. Pridáme za hrsť jačmenných krúp a na kocky pokrájané zemiaky. Dochutíme soľou, korením, zeleninovou koreniacou zmesou a petržlenovou vňaťou.