Zapekané huby

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z húb

Ingrediencie

1,5 kg na plátky pokrájaných, očistených zemiakov, 1 očistených, na malé kúsky pokrájaných húb, 0,5 kg cibule, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, 0,5 l smotany.

Postup

Krok 1

Huby udusíme na oleji a nadrobno pokrájanej cibuli, pridáme korenie, papriku, soľ. Zemiaky rozdelíme na dve časti. Jednu časť zemiakov navrstvíme do misky z varného skla, na zemiaky navrstvíme udusené a ochutené huby. Prikryjeme druhou polovicou zemiakov. Smotanu rozmiešame so soľou a korením a zemiaky ňou zalejeme. Prikryjeme a dáme do rúry piecť, približne na jednu hodinu. Potom jedlo odokryjeme a ešte zapečieme. Podávame so zeleninovým šalátom.