Zemiaky s hubami

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z húb

Ingrediencie

250 g húb, najlepšie masliaky, 1 cibuľu, rascu, 3 až 4 zemiaky, soľ, 1 dl sladkej smotany, 1 vajce, 1 lyžičku hladkej múky, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Huby podusíme na cibuli a rasci takmer do mäkka. Ošúpané zemiaky pokrájame na tenké kolieska, pridáme k hubám, podlejeme vodou, osolíme a udusíme. Zmes musíme stále miešať a podľa potreby podlievať, aby sa nepripálila. Dusíme, pokým sa zemiaky nerozvaria takmer na kašu. Potom pridáme sladkú smotanu, v ktorej sme rozmiešali vajce a hladkú múku. Môžeme ochutiť mletým čiernym korením.