Morčacie prsia s brokolicou

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Morčacie mäso

Ingrediencie

500 g morčacích pŕs, 100 g brokolice, 200 g kešu orieškov (alebo arašidov), 1 väčšiu cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku škrobovej múčky, soľ, mleté biele korenie, olej.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na menšie kúsky, posypeme ich škrobovou múčkou a premiešame. Na panvici rozpálime olej, mäso prudko opražíme a potom opekáme do zlatista. Cibuľu a cesnak nadrobno pokrájame a spolu s kúskami brokolice a posekanými orieškami pridáme k mäsu. Premiešame, okoreníme a udusíme do mäkka. Ako vhodná príloha je ryža, hranolčeky.