Jambalajská klobása

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Studená kuchyňa, údeniny , Klobásy

Ingrediencie

250 g údenej klobásy, 1 lyžicu masla, 1 cibuľu, 6 väčších rajčiakov, 1 strúčik cesnaku, 1 papriku, soľ, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a posekaný cesnak. Rajčiaky sparíme, olúpeme a pokrájame na plátky. Pridáme pokrájanú papriku, klobásu pokrájanú na kolieska a rajčiaky, osolíme, okoreníme a dusíme asi 10 minút. Podávame s ryžou.