Palacinky plnené špenátom

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Múčniky

Ingrediencie

150 g mrazeného špenátu, 1 dl mlieka, 1 vajce, 1/2 lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi, 1 strúčik cesnaku. Na obalenie múku, vajce, strúhanku.

Postup

Krok 1

Mrazený špenát uvaríme s mliekom, zahustíme ho vajcom, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou, strúčikom prelisovaného cesnaku. Klasické palacinky potrieme špenátovou hmotou, zložíme ich na štvrtiny, obalíme v múke vo vajci a v strúhanke. Vypražíme ich v horúcom oleji. K vypraženým palacinkám sa hodí omáčka z čerstvých šampiňónov.