Špirálky s brokolicou a tofu

2004-07-06

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov

Ingrediencie

1 balenie cestovinových špirál, olej, menšiu cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 100 až 200 g brokolice, 1 tofu, podľa chuti, prípadne aj diétnu alebo šunkovú salámu, soľ, mleté čierne korenie, karí korenie, 50 g syra na strúhanie.

Postup

Krok 1

Na oleji osmažíme cibuľu, cesnak, brokolicu nadrobno nakrájanú, pridáme na kocky nakrájané tofu a salámu, okoreníme, osolíme a asi 5 minút dusíme. Medzitým si uvaríme cestoviny v slanej vode. Scedené cestoviny spojíme s udusenou zmesou, posypeme nastrúhaným syrom.