Jarné rolky

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Mleté mäso

Ingrediencie

1 lístkové cesto, 750 g chudého bravčového mäsa, 1 menšiu hlávku kapusty, zázvor, mrkvu, cibuľu, cesnak, olej, soľ a mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Mäso uvaríme a po uvarení zomelieme. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak, najemno pokrájanú kapustu, mleté mäso, postrúhanú mrkvu, soľ, korenie. Pridáme zázvor, podľa potreby vodu a chvíľu podusíme. Necháme vychladnúť a zlejeme zo šťavy. Cesto vyvaľkáme, pokrájame na obdĺžniky, na každý položíme plnku, zrolujeme, dobre uzatvoríme a vypražíme vo fritéze.