Baklažán so syrom
2015-11-26- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Popis
Skúste obaľovaný baklažán, v ktorom nájdete aj kus syra. Podávať sa môže s ľubovoľnou prílohou.
Ingrediencie
- 1 ks baklažán
- plátok tvrdého syra
- soľ
- olej
- hladkú múku
- 1 ks vajce
- strúhanku
Postup
Krok 1
Baklažán ošúpeme a pokrájame na kolieska hrubé asi 3 cm a osolíme. Medzi dve baklažánové kolieska vložíme plátok tvrdého syra. Obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vypražíme v oleji.