Palacinky plnené bryndzou

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Múčniky

Ingrediencie

2,5 dl mlieka, 1 vajce, štipku soli, hladkú múku podľa potreby, soľ, 250 g bryndze, 2 až 3 lyžice mlieka, pažítku, olej.

Postup

Krok 1

V mlieku rozmiešame vajce, soľ a hladkú múku a vypracujeme palacinkové cesto. Na oleji vypražíme palacinky. Bryndzu rozmiešame s mliekom a pokrájanou pažítkou. Bryndzou potrieme palacinky a poskladáme ich do štvorca, systémom zhora - zdola - zľava - sprava. Poskladané palacinky obalíme v múke, vo vajci, v strúhanke a vypražíme ich na oleji. Podávame so zemiakmi s prílohou.