Pstruh na víne
2015-09-29Ingrediencie
- Štyri očistené a vypitvané pstruhy, hladkú múku, soľ, mleté čierne korenie, biele víno, olej, citrón.
Postup
Krok 1
Pstruhy nasolíme a okoreníme. Obalíme v múke a na mierne rozpálenom oleji pečieme do mäkka. Pred dokončením pokvapkáme vínom. Hotové pstruhy ozdobíme kolieskami citróna. Ako prílohu môžeme podávať opekané zemiaky alebo zemiakový šalát.