Plnené kaleráby II
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Ingrediencie
- 3 stredne veľké kaleráby, rastlinný olej, 100 g uvarenej ryže, 50 g sójovej drviny, soľ, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, 50 g tofu, zeleninový vývar.
Postup
Krok 1
Kaleráby očistíme, vršky zrežeme a spodnú do dolnej časti vydlabeme otvor. Vydlabanú dužinu posekáme a krátko podusíme na malom množstve oleja. Pridáme uvarenú ryžu, vopred namočenú sójovú drvinu, soľ, mleté čierne korenie, posekaný cesnak, petržlenovú vňať, postrúhané tofu a premiešame. Zmesou naplníme kaleráby a poukladáme ich do vymastenej misy, alebo pekáčika. Podlejeme zeleninovým vývarom a zapečieme vo vyhriatej rúre.