Paprikový zaváraný šalát
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy , Šaláty , Zeleninové šaláty , Z pekáča Jula Viršíka , 1996
Ingrediencie
- 3 kg rajčín, 2 dl oleja, 2 dl octu, 2 dl cukru, 3 kg papriky, pol vrecúška Petolu.
Postup
Krok 1
Z rajčín, oleja, octu a cukru uvaríme pretlak, ktorý prepasírujeme. Do pretlaku nakrájame papriku aj so semenami, ktorú uvaríme do mäkka. Pred dovarením primiešame Petol. Horúcim šalátom naplníme poháre, ktoré dobre uzatvoríme.