Krok 1

Cuketu pokrájame na kolieska a osušené opečieme na dvoch lyžiciach oleja do hneda. Vyberieme a necháme vychladnúť. V druhej panvici zahrejeme olivový olej, pridáme nadrobno posekaný cesnak a bazalku (prípadne iné, talianske korenie), premiešame a odstavíme (pozor, nesmie sa pražiť, aby nezhorkol). Cesnakovým olejom zalejeme opečenú cuketu. Podávame s teplou bagetou.