Zeleninové krokety

2004-03-08

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy

Ingrediencie

2 diely zemiakov uvarených v šupke, 1 diel hrubej múky, 1 vajce, štipku soli, vlažnú vodu, špenát, alebo brokolicu, alebo mrkvu.

Postup

Krok 1

Z postrúhaných zemiakov, múky, vajca, soli, prípadne vody vymiešame polotuhé cesto. Do cesta vmiešame posekaný špenát, brokolicu, alebo postrúhanú mrkvu. Z hmoty formujeme krokety, ktoré vyprážame na horúcom oleji. Podávame ako prílohu k duseným pokrmom.