Kvasnicové halušky

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy

Ingrediencie

1 väčšiu cibuľu, 4 lyžice oleja, dve kocky kvasníc, 1 lyžičku majoránu, 1/2 lyžičky soli alebo lyžičku zeleninovej koreniacej zmesi, štipku mletého čierneho korenia, dve vajcia, 2 strúčiky cesnaku, strúhanku.

Postup

Krok 1

Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme rozdrvené kvasnice. Za stáleho miešanie ich smažíme spolu s cibuľou. Po chvíli ich odstavíme a necháme vychladnúť. Pridáme majorán, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, vajcia, prelisovaný cesnak a strúhanku. Spracujeme cesto na halušky, alebo z tuhšieho cesta formujeme guľky. Uvaríme vo vriacej vode.