Kuracie prsia na káve
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
Ingrediencie
- 2 kuracie prsia, 3 mrkvy, 2 cibule, 1 cuketu, 1 dl bieleho vína, 1 hrnček čerstvo uvarenej kávy, 3 lyžice masla, 50 g polohrubej múky, olej, mleté čierne korenie, soľ.
Postup
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na rezance, obalíme v múke zmiešanej so soľou a korením a osmažíme na oleji do zlatista. Vyberieme ich, do výpeku vlejeme víno a kávu, pridáme maslo, na prúžky nakrájanú cuketu, cibuľu, na kolieska nakrájanú mrkvu a opečené mäso. Spolu varíme asi 20 minút.