Pomarančové košíčky plnené syrom

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo syra a tvarohu , Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

100 g syru Gouda, 100 g syru Ementál, 100 g syru Eidam, 80 g údeného syra, 1 veľké červené jablko, 4 lyžice majonézy, 1/2 citrónu, soľ, mleté biele korenie, 2 lyžice vlašských orechov, 1 lyžičku worcestrovej omáčky, 4 pomaranče, mletú červenú papriku.

Postup

Krok 1

Všetky syry pokrájame na drobné kúsky. Z umytého jablka so šupkou vykrajujeme srdiečká a dužinu pokrájame na rovnaké kúsky ako syry. Kúsky jablka a syrov dáme do misky, pridáme majonézu, šťavu z polovice citróna, soľ a korenie. Vmiešame posekané vlašské orechy a worcestrovú omáčku. Necháme postáť v chladničke asi 1 hodinu. Pomaranče rozkrojíme na polovice tak, aby vznikol zúbkovaný okraj. V dužine vykrojíme jamky. Vychladený šalát rozdelíme do košíčkov, ozdobíme srdiečkami a poprášime mletou červenou paprikou. Môžeme pridať aj kolieska citrónu.