Krok 1

Do marinády pripravenej zo sójovej omáčky, dezertného vína, cukru, zázvoru, cesnaku a soli vložíme pokrájané kurčacie mäso a odložíme ho na niekoľko hodín do chladničky. Na ihlu striedavo napichujeme mäso, kolieska cibule a plátky slaniny. Sójovú omáčku zmiešame s medom a zmesou polejeme mäso na ihle. Mäso na ihle vložíme do grilu a počas grilovania ho potierame zmesou sójovej omáčky a medu. Podávame s brokolicou udusenou na víne, ktorú pripravíme tak, že na oleji speníme prelisovaný cesnak, pridáme na ružičky rozobranú a predvarenú brokolicu, pridáme Vegetu, korenie a soľ a podlejeme vínom. Prikryté krátko podusíme.