Rezne s plnkou

2003-11-06

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Pečené a grilované mäso

Ingrediencie

4 bravčové rezne, 1 cibuľu, 100 g šampiňónov, 100 g šunky, 1 lyžičku hladkej múky, 1 šľahačkovú smotanu, 100 údeného syra.

Postup

Krok 1

Bravčové rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Opečieme z oboch strán, poukladáme na plech a polejeme výpekom. Na masle udusíme nadrobno pokrájanú cibuľu, na plátky pokrájané šampiňóny, na rezance pokrájanú šunku. Poprášime múkou a premiešame. Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme zhustnúť. Zmes navrstvíme na rezne, posypeme strúhaným syrom a zapečieme v rúre.