Sójový šalát v paradajke

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy , Sójové pokrmy

Ingrediencie

200 g sójových bôbov, 50 g cibule, 100 g šampiňónov, 50 g kapie, 1 vajce natvrdo, 500 g paradajok. Cesnakový dressing na preliatie: 100 g majonézy, 100 g kyslej smotany, 0,2 g soli a bieleho korenia, 30 g pretlačeného cesnaku.

Postup

Krok 1

Sójové bôby uvaríme domäkka, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, šampiňóny, kapiu a vajíčko natvrdo. Osolíme, ochutíme bielym korením. Masou naplníme vydlabané paradajky. Na tanieri prelejeme cesnakovým dressingom a ozdobíme.