Hubový guláš III

2003-10-31

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Ingrediencie

100 slaniny, 1 lyžicu oleja, 1 väčšiu cibuľu, 500 g hlivy, 1 lyžičku mletej červenej papriky, 4 strúčiky cesnaku, soľ, 1/2 lyžičky rasce, 1 lyžičku hladkej múky, 1 dl vody.

Postup

Krok 1

Slaninu pokrájanú na kocky rozškvaríme na malom množstve tuku, zasypeme nadrobno pokrájanou cibuľou a krátko podusíme. Pridáme mletú červenú papriku a podlejeme malým množstvom vody. Pridáme pokrájané huby, prelisovaný cesnak, soľ, rascu. Udusíme do mäkka. Zahustíme malým množstvom múky rozmiešanej vo vode. Necháme prejsť varom. Okoreníme majoránom. Podávame s chlebom, alebo s pečivom.