Aromatický kotlíkový guláš

2015-11-20

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Dusené mäso

Popis

Voňavé jedlo, ktoré podávame s pečivom. Môžeme pridať aj čili omáčku.

Ingrediencie

600 g bravčového mäsa
400 g cibule
tuk
600 g čerstvých húb
6 strúčik cesnaku
1 ks stredne veľký zeler
soľ
mletú červenú papriku
mleté čierne korenie
6 ks zrniečok borievok

Postup

Krok 1

Na tuku speníme cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a premiešame. Vložíme na kocky pokrájané mäso, pokrájané huby, na malé kocky pokrájaný zeler, nadrobno pokrájaný cesnak, pridáme mleté čierne korenie soľ a borievky. Prikryté podusíme. Keď sa tekutina odparí, podlejeme vodou a varíme, pokým nie je mäso mäkké.