Bratislavský guláš pre deti

2015-12-08

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Teľacie mäso , Dusené mäso

Ingrediencie

400 g teľacieho mäsa
trochu olej
1 ks cibuľu
trochu soľ
trochu citrón
štipka cukru
1 ks konzervu sterilizovaného hrášku
1 ks mrkvu
trochu mlieko
trochu mlieko
trochu zelenú petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, soľ, cukor a premiešame. Podľa potreby podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Pridáme postrúhanú mrkvu, pokrájaný citrón, hrášok bez nálevu a dodusíme. Z mlieka a múky urobíme zátrepku a ňou guláš zahustíme. Do hotového guláša pridáme zelenú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakmi.