Jablkový lekvár

2003-10-31

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Múčniky, pečivo , Iné

Ingrediencie

1 kg jabĺk zbavených jadrovníkov, 400 g kryštálového cukru, 2 lyžice octu.

Postup

Krok 1

Jablká pomelieme na mlynčeku na mäso, pridáme cukor, ocot, premiešame a necháme v chlade odstáť asi 24 hodín. Potom uvaríme do sklovita. Ešte horúci lekvár nalejeme do fliaš a uzatvoríme. Vydrží 2 až 3 roky. Po otvorení sa nekazí, nevyteká z buchiet a je výborný aj do zákuskov.