Rezy z krkovičky so zeleninovým ragú
2003-02-12- komentárov
- Kategórie: Bravčové mäso , Vyprážané mäso
Ingrediencie
- 200 g údenej varenej krkovičky, 70 g chrenu, 300 g zemiakov, 1 papriku, 1 mrkvu, cibuľu, maslo.
Postup
Krok 1
Pokrájanú mrkvu povaríme do polomäkka vo vode s lyžičkou masla. Papriku, mrkvu a cibuľu pokrájame na kúsky a osmažíme na masle. Plátky krkovičky pomaly opečieme na masle z oboch strán. Podávame s opečenými zemiakmi.