Jarný šalát z čínskej kapusty

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Ingrediencie

400 g čínskej kapusty, soľ, 1 viazaničku cibuľky, 1 jablko, 8 sušených sliviek, 2 dl kyslej smotany, citrónovú šťavu, cukor, lyžičku horčice.

Postup

Krok 1

Kapustu rozštvrtíme a pokrájame na tenké rezance. Posolíme a necháme hodinu postáť, pomiešame s nadrobno pokrájanou cibuľkou s vňaťou, na kocky pokrájaným jablkom, vykôstkovanými sušenými slivkami, ktoré sme hodinu máčali v studenej vode. Polejeme smotanou, dochutíme citrónovou šťavou, cukrom a horčicou.