Rybie závitky

2003-05-20

komentárov
Kategórie: Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby sladkovodné

Ingrediencie

1,5 kg kapra, 50 g slaniny, 5 sterilizovaných uhoriek, vajcia, cibuľu, hladkú múku, strúhanku.

Postup

Krok 1

Kapra vykostíme, narežeme na porcie a na každú položíme, ktorú posolíme, plátok slaniny, kúsok uhorky a koliesko cibule. Rybie mäso zvinieme a spevníme špáradlom. Obalíme v múke, vajci, strúhanke a vypražíme v horúcom oleji. Podávame so zemiakovou kašou.