Kalifornské kura na cesnaku a cibuli

2003-10-31

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

2 kurčatá, 1 šálku vody, 1/2 šálky oleja, 2 kocky slepačieho bujónu, 1 lyžicu worcestrovej omáčky, 1 lyžicu sójovej omáčky, 2 lyžice kečupu, 1 lyžičku soli, 1/2 lyžičky kryštálového cukru, 3 strúčiky cesnaku, 3 až 4 veľké cibule, 1/2 lyžičky mletého bieleho korenia.

Postup

Krok 1

Kurčatá rozdelíme na porcie, mäso osolíme. Všetky ostatné suroviny zmiešame a privedieme do varu. Po vychladnutí, nálevom zalejeme mäso a v chlade necháme odstáť do druhého dňa. Mäso aj s nálevom dáme piecť do vyhriatej rúry. Po upečení podávame so zemiakovou kašou.