Placky z cukiet II

2002-07-22

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

300 g cukety, 1 vajce, 1 dl mlieka, 100 g hladkej múky, olivový olej, tymian, soľ, mleté čierne korenie. Príloha: 200 g zemiakov, 1 šalotku, 1 lyžicu postrúhaného parmezánu.

Postup

Krok 1

Z múky, mlieka, vajca a postrúhanej cukety vymiešame cesto, ktoré ochutíme tymianom, soľou a korením. Placky vysmážame vo veľkosti lievancov. Podávame so zemiakmi smaženými spolu so šalotkou, ktoré nakoniec posypeme postrúhaným parmezánom.