Čierne rizoto
2016-04-14- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
- Počet porcií : 4
- Čas prípravy : 20 min.
- Čas varenia : 20 min.
- Celkový čas : 40 min.
Popis
Sójové rizoto s kuracím mäsom a zeleninou podávané na liste ľadového šalátu.
Ingrediencie
- 400 g ryže
- 400 g kuracích pŕs
- 200 g miešanej zeleniny
- 0,5 dl oleja
- 1 lyžica sójovej omáčky
- škrobovú múčku
- grilovacie korenie
- soľ
- mleté čierne korenie
- ľadový šalát
Postup
Krok 1
Kuracie prsia pokrájame na kocky, okoreníme, premiešame a necháme chvíľu odstáť. Opečieme ich na oleji, podlejeme malým množstvom vody, sójovou omáčkou, premiešame, pridáme na malé kocky pokrájanú zeleninu, soľ a podusíme.
Krok 2
Zmiešame s uvarenou ryžou. Podávame na listoch ľadového šalátu.