Kura s chrenovou omáčkou

2002-04-17

komentárov
Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

800 g kuracích pŕs, 150 g masla, 150 g hladkej múky, 80 g orechov, 1 cibuľu, 1,5 dl kuracieho vývaru, 1 dl smotany, 90 g čerstvého chrenu1 lyžicu cukru, soľ, mleté biele korenie.

Postup

Krok 1

Kuracie mäso opečieme na panvici, pridáme maslo a cibuľu. Zasypeme múkou, zalejeme vývarom a smotanou. Necháme prevariť. Dochutíme chrenom a orechmi. Omáčkou na tanieri prelejeme mäso. Podávame s ryžou.