Guľky z mletého mäsa so zázvorom

1970-01-01

Ingrediencie

  • 600 g mletého bravčového mäsa, 1 namočenú žemľu, 1 vajce, 1 lyžicu zázvoru, 1 lyžicu korenia karí, 1 dl vína, 1 dl vývaru, olej, soľ, šafran.

Postup

Krok 1

Mäso vypracujeme s namočenou žemľou, karí a so zázvorom, prípadne soľou. Pridáme vajce a po vymiešaní tvarujeme guľky s priemerom asi 3 cm, ktoré na panvici opečieme. Nakoniec guľky dodusíme v omáčke. Omáčka: maslovú zásmažku dobre povaríme s vínom, vývarom, pridáme šafran a dosolíme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1003
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1004

Podobné recepty:
  • Guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

    Guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

  • Bravčové karé plnené gaštanovou plnkou

    Bravčové karé plnené gaštanovou plnkou

  • Rezne v zemiakovom ceste

    Rezne v zemiakovom ceste

kuk