Hermelín v lístkovom ceste
1970-01-01- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo syra a tvarohu
Ingrediencie
- 400 g lístkového cesta, 4 hermelíny, 1 pór, 4 lyžice kečupu, 1 vajce, mletú červenú papriku.
Postup
Krok 1
Lístkové cesto rozvaľkáme a rozdelíme na štyri štvorce. Stred štvorca potrieme kečupom, posypeme najemno pokrájaným pórom. Na to položíme celý hermelín, ktorého vrch potrieme kečupom, posypeme pórom. Vajce rozmiešame s mletou červenou paprikou. Rohy štvorcov postupne prekladáme na hermelín, pričom ich potierame vajcom, aby sa zlepili. Ozdobne uzatvoríme, potrieme vajcom a prípadne dozdobíme kúskami lístkového cesta. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov Celzia, pokým nebude cesto upečené do zlatista.