Zemiakové rizoto

1970-01-01

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zemiaky s mäsom

Ingrediencie

300 g morčacích pŕs, 2 strúčiky cesnaku, olej, grilovacie korenie, 1 vajce, kečup, 2 šampiňóny, 1 papriku, cibuľu, zemiaky, ryžu, mlieko, maslo, 1 rajčinu.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na rezance. Zmiešame vajce s olejom, cesnakom, kečupom a grilovacím korením. Zmiešame s mäsom a necháme odležať. Na panvici speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú papriku, šampiňóny a krátko osmažíme. Pridáme mäsovú zmes a udusíme. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na hranolčeky. Ryžu uvaríme. Na pekáč navrstvíme hranolčeky, ryžu a mäsovú zmes, zalejeme mliekom, pridáme kúsky masla a dáme zapiecť na 30 minút do rúry. Ozdobíme rajčinou.